ビーツはどこで買えばいいのか

ビーツはまだ扱っていないお店も多く、特に地域によっての差が顕著なので、どこで買えば良いのか分からない、という声も多く聞きます。

実は、私の自宅の近くではビーツを販売しているお店が多く、八百屋などでも複数種類のビーツが置かれているので、10年以上前から身近な野菜として利用してきました。

その後、様々な地域の方々の声を聴き、まだまだ購入できないところが多いのだということを実感したのです。

マルシェ、道の駅、インターネット

ひとつは、ビーツを扱っている農家さんのマルシェや、その地域の道の駅でしょう。しかし、収穫時期が限られているため季節によっては手に入りません。